كيك الجبن المثلج

محبة الرسول · عدد الرسائل: 6 تاريخ التسجيل: 12/06/2008

المقادير

1 كوب جبن كريمة
4/1 كوب سكر
بشر ليمون
1 كوب كريمة مخفوقة
3 ملاعق ?يلاتين مذاب في ماء

الطريقة

1- تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.

2- ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب.

3- يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.

4- يُضاف ال?يلاتين للخليط ويُقلب .

5- يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه).

6- يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.